NOS MENUS

MENU TRADITION

Menu Tradition - Entrée, plat & dessert à 23,00€ - Sauf le samedi, dimanche et jours fériés

Formule Tradition - Entrée-plat ou plat-dessert à 18,00€ - Sauf le vendredi soir, le samedi soir, le dimanche et jours fériés

Suggestion du moment à l’ardoise

5 huîtres creuses N°2 de la Ria d’Etel

Soupe de poissons maison, croûtons à l’ail

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Suggestions du Chef à l'ardoise, viande ou poisson au choix

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Assiette de fromages affinés, salade mêlée

Suggestion du moment à l'ardoise

Assortiment de sorbets, tuile chocolat

Clafoutis aux poires et aux épices, glace chocolat

Menu Plaisir - Entrée, plat & dessert à 34,50€

Formule Plaisir - Entrée-plat ou plat-dessert à 30,00€ - Sauf le samedi, dimanche et jours fériés

Suggestion du moment à l’ardoise

8 huîtres creuses N°2 de la Ria d’Etel

Raviole ouverte de céleri-rave au haddock fumé, pousses d’épinard, coulis de cresson

Croustillant de crabe décortiqué, coulis de crustacés (supplément de 4,50€)

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Retour du port de pêche en suggestion à l'ardoise

Morue fraîche marinée et cuite en papillote vapeur, sauce aïoli

Paleron de boeuf en pot au feu aux légumes d’hiver

Filet de bar de nos côtes, boulangère de topinambours (supplément 5,50€)

Coeur de rumsteck de boeuf, gratin dauphinois, sucrine braisée (supplément 4,50€)

Assiette de fromages affinés, salade mêlée

Suggestion du moment à l'ardoise

Assortiment de sorbets, tuile chocolat

Biscuit pistache, ganache chocolat blanc, segments d’orange, croustillant au Grué de cacao

Fondant au chocolat Guanaja Valrhona, sorbet mandarine (supplément de 4€)

L'incontournable Baba au Rhum du Pic, crème fouettée aux fruits de saison (supplément de 5€)

Formule plat-dessert selon les suggestions du Chef et boisson à 10€